by Lise Gerson Lohman | 3 Nov 2025
Lorsque nos hôtes nous demandent une adresse authentique et chaleureuse, nous savons exactement où les envoyer. Niché dans la magnifique campagne près de Chalais, Le Ptit Bistro de Poirtrot est le genre de trésor local qui rend la région de la Charente si unique. Si...
by Lise Gerson Lohman | 11 Jan 2026
Parfois, les expériences de voyage les plus mémorables ne nécessitent ni itinéraire, ni carte, ni long trajet en voiture—elles demandent simplement une petite promenade tranquille au bout de la rue. Bien que nous guidions souvent nos hôtes vers les marchés historiques...
by Lise Gerson Lohman | 13 Fév 2026
Parfois, même au cœur de la campagne française, votre palais aspire à une aventure qui vous transporte à l’autre bout du monde. Si la Charente est juste titre célèbre pour son confit de canard savoureux, ses fromages de chèvre frais et son Cognac de renommée...
by Lise Gerson Lohman | 8 Mar 2026
Lors de votre séjour au Boisdalon, il arrive que vous ayez simplement besoin d’une adresse pratique pour un repas rapide. Si vous cherchez un endroit simple pour déjeuner ou dîner à Chalais, Le 53, situé rue de Barbezieux, est une option accessible à quelques...
by Lise Gerson Lohman | 14 Nov 2022
Si la profonde tranquillité du Boisdalon est idéale pour se ressourcer, une soirée de vacances mémorable appelle parfois un peu d’énergie, de convivialité et une cuisine généreuse. Il n’est pas nécessaire d’aller bien loin pour trouver une ambiance...
by Lise Gerson Lohman | 17 Mar 2023
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans le rythme d’un village français traditionnel, surtout lorsqu’il s’agit de sa scène culinaire. Si nos hôtes apprécient l’isolement serein et le calme luxueux du Boisdalon, découvrir les...
