by Lise Gerson Lohman | 14 Nov 2022
Si la profonde tranquillité du Boisdalon est idéale pour se ressourcer, une soirée de vacances mémorable appelle parfois un peu d’énergie, de convivialité et une cuisine généreuse. Il n’est pas nécessaire d’aller bien loin pour trouver une ambiance...
by Lise Gerson Lohman | 17 Mar 2023
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans le rythme d’un village français traditionnel, surtout lorsqu’il s’agit de sa scène culinaire. Si nos hôtes apprécient l’isolement serein et le calme luxueux du Boisdalon, découvrir les...
by Lise Gerson Lohman | 25 Juil 2023
Il y a une magie particulière dans les bistrots rustiques et sans prétention qui parsèment la campagne française. Si les grands restaurants étoilés des villes offrent leur propre forme de spectacle, la véritable âme de la gastronomie française est souvent servie dans...
by Lise Gerson Lohman | 18 Fév 2024
Même si nous adorons la riche gastronomie traditionnelle du Sud-Ouest de la France, il y a des soirs où rien ne vaut les saveurs réconfortantes et ensoleillées de la cuisine italienne. Si le sanctuaire paisible du Boisdalon vous plonge au cœur de la campagne...
by Lise Gerson Lohman | 2 Mai 2024
Si les douces collines et les bois tranquilles de la Charente offrent une tranquillité infinie, l’un des plus grands bonheurs d’un séjour au Boisdalon est notre proximité avec la Dordogne voisine. Si vous avez envie d’une courte et pittoresque...
by Lise Gerson Lohman | 30 Août 2024
Il y a une joie distincte à découvrir un restaurant qui ressemble à un secret local bien gardé, un endroit où la nourriture est aussi chaleureuse et invitante que les personnes qui la servent. Lorsque vous voyagez dans le sud de la Charente, vos journées sont souvent...
